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Editoriali di Laura Anello

Nuove sfide per il futuro 

Avete presente gli amici un po’ bizzarri, quelli che lasciavano tutto e si mettevano a coltivare orti biodinamici nella campagna dell’infanzia o a veleggiare per mare? Ebbene, quegli amici un po’ bizzarri si sono moltiplicati, quegli individui sono diventati sistema, e quello stile di vita alternativo sta assumendo il carattere di una scelta sempre più condivisa e condivisibile. Che ha aperto nuovi concetti di produttività. Alzi la mano chi in questi tempi bui, nelle città assediate dal cemento, negli appartamenti percepiti come prigioni, nella crisi del lavoro tradizionale non ha pensato: ma vuoi vedere che quelli lì avevano ragione? Certo è che quando Luigi Mazza, collaboratore di Gattopardo…

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(prima pagina), Food

I roghi delle nostre campagne. Una dura lezione sulla salvaguardia della Sicilia 

Ad agosto grandi incendi si sono sviluppati ad Avola Antica, sulle colline di Cavagrande del Cassibile, a San Corrado Fuori le Mura, a Cozzo Tondo. Sono stati colpiti appezzamenti di terreni incolti e si sono salvati invece quelli ancora curati dai contadini. È il segnale che è ancora possibile pianificare un imponente piano di rigenerazione dell’assetto del tessuto agricolo e naturale

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